みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【和節とんこつ】

＊店
毎度の週末早朝訪問、限定狙いで『山岡家 大泉店』さんへ訪問した。
表記を「麺ヤワメあつもり、アブラ多め、味普通」でお願いした。
乞食活動はコロチャーだ。

＊丼
口切一杯のつけダレ、麺丼にネギと海苔、トッピングに節が載る。
スープ割りポットが付くので食器多目で貧乏人のアタシはそれだけでワクワク。

＊麺
まずはそのままいただくと、ヤワメとは言えしっかりとコシを残し、香ばしさを伴う。
ラーメンだったらこの美味さは判らなかったかもしれない。

＊つけダレ
少々甘めの豚骨醤油、酸味はなく豚の存在は屋台骨となるがグビグビが止まらないウマさあり。
スープ割りを徐々に加えれば「こんにちは 豚さん アタシがママよ」となるのだ。

＊具材
この日のコロチャーは臭みなくアタリ。海苔の良質さもつけ麺だとよくわかる。

＊総評
山岡さんの限定はデフォを引き立てる事が多いが、このメニューに関してはまた食いたいのでＲ

ごちそうさまなわけだが