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連れのリクエストもあり久し振りに再訪。気が付いたら90点超えの結構な高評価になっている事もあり気になって訪問してみる。12時頃の到着で中2人外2人待ちに接続。5分程で店内へ。先ずは食券を購入する。今回は塩を選択した。覆麺 智で貰ったメンバーカードを提示し、煮玉子をオーダー。女性2名と店主の3名のオペ。カウンター9席、4人掛けテーブルx1と2人掛けテーブルx1の店内。やや時間が掛かった後に着丼。サービスの煮玉子も含めて結構な具沢山。スープは動物系主体で節系も下支えするさっぱりとした味わい。具沢山だからかスープがぬるめなのが残念。麺は黄色っぽい微ウェーブした細麺。たまたまなのか柔い食感で今一つ。具は豚バラ・肩チャーシュー、煮玉子、シナチク、たまねぎ、葱と海苔。卓上には黑、白胡椒、一味。あまり特筆する所のない個人的にあまり響かない一杯で退店。限定の時等に再訪を考えてみよう。退店時で外3名待ちとなっていた。
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ゴブリン
takesix
40Clockers
AK-44
わた邉
やや時間が掛かった後に着丼。サービスの煮玉子も含めて結構な具沢山。
スープは動物系主体で節系も下支えするさっぱりとした味わい。具沢山だからかスープがぬるめなのが残念。
麺は黄色っぽい微ウェーブした細麺。たまたまなのか柔い食感で今一つ。
具は豚バラ・肩チャーシュー、煮玉子、シナチク、たまねぎ、葱と海苔。
卓上には黑、白胡椒、一味。
あまり特筆する所のない個人的にあまり響かない一杯で退店。限定の時等に再訪を考えてみよう。
退店時で外3名待ちとなっていた。