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59点
らーめん中盛（麺固め） 750円[ラーメン/豚骨醤油]
六角家 羽田店（東京都大田区）連邦の白いやつ

「らーめん中盛（麺固め） 750円」@六角家 羽田店の写真１１時４０分頃到着、先客７人でした。
ＲＤＢ付ける様になってからは初めての訪問です、以前は何度も来た事があります。
まず以前食べた時に比べてスープが変ってしまったのか、私の味覚がおかしくなったのか分かりませんが、今日食べた感じではスープに全然コクが無くてただしょっぱいだけに感じました。もっとここは濃厚でコクがあったような気がしましたが違ったかな？
麺は以前と変わらず短めの中太ストレート麺で固めの湯で加減でおいしかったのですが、スープがこれだと以前のおいしかった頃とは比べられませんね。
今日がたまたまだったらいいんですが・・・。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

家系のお店って、日によって味が全然違い増すよねぇ～

自分は、それがある種「家系の醍醐味」だと思っておりました．．．

しかしながら、慢性的にダメになる場合もあるので、

その辺のい見極めは、通わないと難しいですよねぇ～

そう言う意味では自分が最近見極められていないのは、

まこと家です．．．

あかいら！ | 2009年5月6日 21:32

あっ！さん　　こんばんは。

やはりスープを毎回同じ味にするのって難しいんでしょうね。
その日の気温や湿度にも左右されそうですもんね。
また機会があれば行って確かめたいと思います。

連邦の白いやつ | 2009年5月7日 19:12