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「中華そば(700円)、焼き餃子(350円)」@麺や十兵衛 川越藤間店の写真3月26日(日)13時訪問

開店日 2023年2月3日

「がってん寿司」系列のお店なんですね。

隣の「がってん寿司」と建物も一体化しています。

この時間でも中待ち4人。

ウェイティングリストに名前を書き、待ちます。

席が空き、カウンター席に案内されます。

メニューを確認しますが、注文は当然蔵出し醤油の「中華そば(700円)」と「焼き餃子(350円)」

しばらくして、注文の品が到着

見た目昔の「中華そば」という感じ。

いつものようにスープから飲んでみますが、味わいは正しく昭和の「中華そば」

やや醤油が主張し過ぎるきらいはありますが、ワタシのような年寄りには懐かしさも感じられる味。

ましてや、トッピングは海苔、ナルト、メンマ、チャーシュー、ほうれん草に刻みネギと昔のまま。

ただ、残念なのは麺がややボソっとしていて硬めな感じ。

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