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「もり中華」@えっちゃんラーメン。の写真歌舞伎町にある中華そばの人気店。
24時間営業で、場所柄もあり朝や昼から飲んでいるお客さんも見当たる。

店に入り券売機で食券を買う。
中華そばともり中華、つまりつけ麺で迷い、もり中華を選択した。

カウンターに座り食券を出す。
まずは瓶ビールとお通しが出てくる。
お通しはメンマと刻みネギにラー油がかかったラーメン屋らしいもの。

ビールに良く合うお通しを食べながら、ゆっくり一杯やって待つ。
仕事終わりのビールは旨い。

そしてもり中華。
いつも通り丼から溢れるほどに汁と具が入っている。
具はチャーシュー、玉子をメインにメンマと野菜。

まずは麺を汁につけて食べる。
醤油ベースの汁とシコシコの麺が良く合って旨い!
チャーシューは適度な柔らかさで美味しい。

少し食べてからニンニクと胡椒を少し入れる。
味が濃くなり麺の味も変わった感じになる。
ボリューム感も結構ある。

半分くらい食べてから玉子。
ゆで玉子が丸一個入っているのも嬉しい。

三分の一くらい残したところで酢を投入。
ボリュームがあるから、この味変はさっぱりしていい。

完食するとかなり満腹で大満足!
いつもながら美味しいもり中華。
次回は中華そばにしようかな。

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