Item: らーめん詩
Rating: 80
Author: ぺろられ

80点

今年107杯目

鶏白湯か坦々麺が食べたいなぁとRDBを見ていると近くに良いのを見つけたのでこちらへ。

なんと、鶏白湯ベースの坦々麺なんて今の私にぴったりじゃないですか。　席も空いてて待ちなしで数分後に着丼。

見た目は最高です。　香りも胡麻の香りが強いですね。　スープを頂くとピリッと辛さがきた後に胡麻が軍団で押し寄せてくる感じです。その軍団の後ろの方に少し鶏白湯が混じってる感じですかね。　とにかく胡麻軍団が強いです。　具材のバランスを確認すると鶏白湯ラーメンに坦々麺味を乗せた感じなのかな？　ナスが一本メンマ位の大きさで入ってましたが、珍しいわりに主張はあまり無い感じでした。　お肉もチャーシューが2枚。　レアも煮てるのも臭みもなく美味しいです。　ただラーメン感に引き戻されます。　これは坦々麺に対する先入観だと思いますが挽肉の方が良さそうと感じました。

味は坦々麺、食事感はラーメンって感じでした。

ご馳走様でした！