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土日お休みなので平日にチャレンジしましたが待ちが長くて30分待ちです。食券買って名前書いてまちます。ポタージュのようなスープは濃厚で塩気も調度よくてとても美味しい。伏見のはなれ店よりこくがある気がしますが気のせいでしょうか。ガーリックパウダー、粗挽き胡椒で味変も楽しめました。レアチャーシューはスープに入れて調度良く火が入り美味しくいただきました。