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86点
つけめん[つけ麺/豚骨魚介]
つけめん・らあめん 福は内（埼玉県熊谷市）muuchan

「つけめん」@つけめん・らあめん 福は内の写真国道407号線沿いの道の駅めぬまの中にあるお店です。道の駅から見て、めぬま物産センターの裏手にお店がある為に目立ちません(笑)。広く明るい店内は家族でも安心して入れる小上がりもあり、収容人数はらーめん屋としては大きい部類ですね。さて頼んだのは「つけめん中」のあつもりです。やや土色がかった極太の麺と、とろみの強い魚介出汁の効いたつけ汁、かなり濃度が高いだけに汁との絡みも良くて持ち上げ量が抜群。油断しているとつけ汁が無くなるぞ(爆)。とても美味しく頂きましたよ!!

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