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休日21時。先客3名。メニューリニューアル後、初訪問。見覚えのない汁なしと塩味玉をオーダー。汁なしはタレと少量のスープで麺を食べさせるタイプ。ちゃんと麺を潰して、タレが馴染みやすくなる工夫がされています。ヤサイとアブラは増さなくともそれなりの量が入っています。ニンニクはデフォで別皿。フライドオニオンがたっぷり入っていて、食感が良い。チャーシュー2枚も分厚く、片面が炙られているのは嬉しい。麺は以前のラーメンに比べてちょっと細くなったような気がします。アブラとタレがマイルドで、最後まで飽きることなく、食べきりました。個人的に関内二郎の汁なしに近いと感じました。欲を言えば卵黄か玉子が入っていれば、より良かったなぁ。ただ昨今の物価上昇を鑑みればやむなしですね。
田中
GA1
もえのすけ
拉麺男
ケーン
先客3名。
メニューリニューアル後、初訪問。
見覚えのない汁なしと塩味玉をオーダー。
汁なしはタレと少量のスープで麺を食べさせるタイプ。
ちゃんと麺を潰して、タレが馴染みやすくなる工夫がされています。
ヤサイとアブラは増さなくともそれなりの量が入っています。
ニンニクはデフォで別皿。
フライドオニオンがたっぷり入っていて、食感が良い。
チャーシュー2枚も分厚く、片面が炙られているのは嬉しい。
麺は以前のラーメンに比べてちょっと細くなったような気がします。
アブラとタレがマイルドで、最後まで飽きることなく、食べきりました。
個人的に関内二郎の汁なしに近いと感じました。
欲を言えば卵黄か玉子が入っていれば、より良かったなぁ。
ただ昨今の物価上昇を鑑みればやむなしですね。