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2/8に採点以来2回目の評価になります。前回はどんぶりの「高揚ラーメン」で採点も60点とふるわなかったですが、今回は個人的に大好きなつけ麺です。ここは会社から比較的近いのでよく利用しています。特につけ麺が他ではお目にかかれないタイプで味も好きな為夏場はよく利用します。その為、冬場はほとんど行かなかったのですが先日、比較的暖かい日(4/21)に行ってきました。注文はもちろん、つけ麺中盛り(924円)麺は自家製、平打ち麺。コシがあってのどごしも良く好みです。スープはつけ麺としてはめずらしく、酸味の無いスッキリとしたタイプ。ドンブリのスープを濃くしたような感じ。これも個人的に結構好きです。したがって採点は84点と高い評価です。ただし、はやりの酸味が利いた、油濃い豚骨魚介系つけ麺が好きな方には合わないでしょう。夏場、蕎麦感覚のあっさりつけ麺が食べたい方にお薦めです。
前回はどんぶりの「高揚ラーメン」で採点も60点と
ふるわなかったですが、今回は個人的に大好きな
つけ麺です。
ここは会社から比較的近いのでよく利用しています。
特につけ麺が他ではお目にかかれないタイプで味も
好きな為夏場はよく利用します。
その為、冬場はほとんど行かなかったのですが
先日、比較的暖かい日(4/21)に行ってきました。
注文はもちろん、つけ麺中盛り(924円)
麺は自家製、平打ち麺。コシがあってのどごしも
良く好みです。
スープはつけ麺としてはめずらしく、酸味の無い
スッキリとしたタイプ。
ドンブリのスープを濃くしたような感じ。
これも個人的に結構好きです。
したがって採点は84点と高い評価です。
ただし、はやりの酸味が利いた、油濃い豚骨魚介系
つけ麺が好きな方には合わないでしょう。
夏場、蕎麦感覚のあっさりつけ麺が食べたい方に
お薦めです。