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90点
淡麗煮干し中華そば[ラーメン/煮干し]
ひとはな亭（兵庫県丹波篠山市）スライムまん

「淡麗煮干し中華そば」@ひとはな亭の写真２度目の来店です。前回は鴨葱つけ麺を食し満足した為、今回はメニュー表の最初に記載されている淡麗煮干し中華そばを頂きました。全体としてバランスの良い味でした。スープに浸された玉葱、大きめのチャーシューとそこに割って入るワカメがとっても相性が良かったです。また味変としてスプレーで用意されている酢・山椒・一味唐辛子が終盤に訪れやすい飽きを消してくれるのもgoodでした。個人的な感想ですが篠山市内ではトップ３に入るラーメン店と思っています。

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