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「煮干しラーメン 800円 玉葱50円  味玉150円」@ふる川食堂の写真朝ラーで煮干しは、うれしいですね

朝6時、水戸の市場内にあるってことで……初めて来ました

限定の煮干しラーメン

あまり待たずに着丼

スープ……
少しセメント色に濁ったシャバ系……
煮干しの鱗のキラキラと煮干しの香味油が表面を覆ってます。

一口目……煮干しのビター感があるもののそこまでニボニボ感はなくあっさりな仕上がりで、朝ラーって感じでおいしい

麺は……黄色の歯切れのよい麺でツルツル……パツンって感じで、味わいは卵の風味が?卵麺?

スープと麺は、別々の味わいって感じですね。

味玉が150円高いなぁ~と思って食べたらめちゃくちゃおいしかった

ごちそうさまでした

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