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88点
チャーシューメン3枚[ラーメン/豚骨醤油]
IEKEI_TOKYO 王道家直系（東京都千代田区）ごっち

「チャーシューメン3枚」@IEKEI_TOKYO 王道家直系の写真食べログTOP5000にランクインしている「王道家直系 IEKEI TOKYO＠末広町」さんに行ってきました。お店には平日の13:57着で店内7人＋店外2人の合計9人の並びに接続、参考までに提供は14:19でした。車は目の前の白枠（パーキングメーター）を利用しました。

チャーシューメン3枚（1,000円）･･･家系特有の好み指定は「やわらかめ」で。フレッシュゆえの肉の旨みに醤油のキレがしっかり調和する直系に近い味わいではありますが、以前の暴力的なまでの醤油の主張は抑えられて全体的に上品に美味しくまとまったように思います。

湘南ラーメン食べ歩記／IEKEI TOKYO＠末広町
http://gotti-k5.seesaa.net/article/498377582.html

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