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「ラーメン」@らーめん大桜 つきみ野店の写真・訪問回数:初めての訪問。
・店の場所:東急田園都市線つきみ野駅の東、「八王子街道」沿いにある。
・店の外観:白と黒を基調とした蔵っぽい感じの建物、赤い看板。
・駐車場 :約20台分ほどあり。
・席   :テーブル・カウンターが約40席ほどあり。
・客数  :昼飯時、5・6割の入り。
・店員  :調理の男性2人、接客の女性3人。
・注文方法:卓前のメニューから選択して注文。
・注文品 :ラーメン(870円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具   :豚叉焼(1枚)、ノリ(3枚)、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺   :カタメでオーダー。細、断面は長方形、薄黄色、軽い縮れ捻れ、ツルツルムチムチした食感。
・スープ :油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、家系の豚骨醤油味。豚骨がしっかり効いて心地よいマイルド感もありイイ感じ。
・その他 :
堪能した。

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