３月１日オープンの新店舗！
またしても「家系」ラーメンであった。

此方は渋谷に本店が在るらしいが、
そこもオープンは2021年という、家系
ブームも頭打ち…と言われ始めた頃だ。

豚骨醤油の全部乗せをオーダー！
他にも「豚塩」が有る。
小ライスのサービスは無く、代わりに
お店のステッカーを頂いた。
正直、ライスサービスの方が嬉しい！

スープから飲んだが、いきなりぬるめ！
トッピングが全部だから余計冷めたか？
スープには結構な油が浮いているのに
ぬるいのは減点対象になって仕方ない。

全てデフォルトで頂いたが、スープは
かなりの塩分濃度でカエシ強めで塩辛い。
ライスは必須だと思われた。。。

麺の食感はデフォルトでちょい固め！
自分には丁度良い。油分も最初から多め
である。増さなくて良かった・・・！

ショッパーなスープなのでホウレン草や
薄味の味玉に救われた。麺量も比較的少
ない方だという印象。硬派な「家系」だ！

卓上の調味料類は流石に充実していた！

小ライスが50円だったが自分は付けなか
った。なので完食後は物凄く喉が渇いた。

デフォで十分「濃いめ」なので、
麺大盛りかライスを別注するのがベター！

店の場所が裏通りだが、駅前の『壱角家』
や『希家』よりも個性が有ってパンチの
効いた「家系ラーメン」だと思う。。。

ご馳走様