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20:30に伺いました。先客なし、後客1名。店内にはお客さんも店員さんも誰もいらっしゃらない。
と思ったら店主様がトイレから出てきました。高得点のお店なので混んでいるのかと思っていたので空いてて良かったです。評判のいい塩ラーメンを注文。細麺にしました。
スープはかなりあっさりした塩ダレです。それに合わせる麺の量がすごいです。中細クラスの手もみ縮れといったところでしょうか。普通盛でさえもこの量とは・・・さすがにこの量はきついです。少なめがあればいいなぁ。
具はゆで卵やチャーシュー、ほうれん草など、550円で提供されるには豪華過ぎです。
点数は低くなっちゃいましたが、末永く続いてくれればと思います。
お一人で切り盛りされており、もう少し繁盛するといいのになぁと思いました。

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