以前から気になっていたのですが臨時休業が重なりなかなか伺う事の出来なかったお店です。

食券を買い席に着くとお冷と共にラーメンのお好み聞かれます。すべて普通でオーダーしました。

程なくして提供、まずは上に乗ったトッピングをかき分けてスープから豚骨が濃くて味はしょっぱい。これはトッピング上からカエシを掛けてるからスープの上澄みはしょっぱいだけでした。少し麺と混ぜてスープを飲むと丁度良かったです。
麺を食べると程よく小麦を主張して来る中太麺、この麺の味はかなり好みですね。
濃厚な豚骨スープは豚骨の臭みは程よくトロみがある濃度で美味しいです。程よい塩味でカエシが下支えしてる感じ。
チャーシューは大判の肩ロースの煮豚で脂身も程よく残っていて柔らかく美味しかったです。
トッピングのモヤシキャベツはクタ気味でシャキシャキ好きには少し残念。

濃厚な豚骨ラーメンで今まで食べた豚骨ラーメンの中ではトップクラスでした。
なかなか来れなかったので欲張ってネギチャーシューメンにモヤシキャベツにしましたがトッピングが多くスープが温くなってチョイスミスでした。
スープと麺はかなり好みでしたので個人的にはラーメン麺大盛りがベストだったかな。
とても美味しかったですごちそうさまでした！