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「鍋焼きラーメン」@手打 親鶏中華そば 綾川の写真with friend

東京チャリ遠征12杯目。

しろくろを食べた後は休憩して目黒区の味噌らーめん八堂八に行って、渋谷スクランブルスクエアに行ってから綾川に行く予定だったが八堂八に行ったらやってなかったので渋谷スクランブルスクエアに行ってからこちらへ。

店前にチャリをとめて店内へ。
食券制で上記メニューを購入。値段は1000円。
麺は手打ち麺か細麺で選べて手打ち麺にした。
カウンター席に座って約10分で着丼。

スープは熱々で鶏を感じるまろやかな美味いスープ。

麺は中加水の手打ち麺。
こっちの麺の方がこのラーメンに合いそう。
麺量は160くらい。

具は肉、ネギ、ちくわ、卵。

肉はコリっとしている。
ビジュアル的にこっちの方が良いのだろうがチャーシューでも良いのかなと思った。

米とたくあんもサービスなので嬉しい。

鍋が熱いので最後まで熱々。
寒い1月だがこれを食べればめちゃ熱くなれる。

オリジナリティがあり良い一杯だった。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここは親鶏で取った出汁と親鶏のコリコリチャーシューがウリですからね。
それにしても、こんな熱々メニューが出ているんですね。
面白い。

RAMENOID | 2023年2月27日 05:54

どもです。
土鍋で食べるんですね👍
真冬は良いけど、取皿が欲しいかも😅

こんにちは。

こんなメニュー始めたのですね。
親鳥も使っていますし、高知県須崎市の鍋焼きラーメンインスパなのでしょう。

glucose | 2023年2月27日 08:11

おはようございます😃

グルさんが仰る通り、ビジュアル的にも
須崎ラーメンインスパでしょうね。
綾川さんのスープと麺で食べたら、本家の
上を行く旨さでしょう。

としくん | 2023年2月27日 08:38

どもです!
高知の地ラーメンの鍋焼きラーメンですね。
このメニューのスープの感じが須崎の有名店『橋本食堂』に
似ている印象で感動しました。
ラオチーのかしわ肉は文化的なトラディショナルな
トッピングなので、もしこのメニューで
低温調理のチャーシューとか出てきたら僕はあまり穏やかな気分にはなれなさそうです

さぴお | 2023年2月27日 08:48

初訪でコレですか!
本家を上回る旨さを感じますねー。
最近都内行けてないので羨ましいです。

ども✋

ちょ〜鍋だね🫕
ライスとの相性は間違いないでしょう🍚
この時期最後までアツアツは嬉しいね!
肉もコリっとしてて美味しそうだ

シノさん | 2023年2月27日 10:55

こんにちわ。
八堂八は残念でしたね?
こちらの
鍋バージョンは未食です。
また鶏肉のコリコリ食感を味わいたいです。
(^_^)

麺スタ | 2023年2月27日 12:33

こんばんは♪鍋焼きラーメンはラーメンWalkerで一度食べましたがとても美味しかった記憶です。本場も気になりますが綾川さんでも食べれるのですか。綾川さんの鶏の旨みある鍋焼き気になります

xxxx | 2023年2月27日 19:00

こんばんは☆

渋谷の街をチャリで疾走されましたか。
コチラはオープン以来気になってはいるものの大都会なのでなかなか行けません(笑)
恵比寿に行っちゃうとラーメンより恵比寿ビールに行きたくなります。
鍋焼きラーメン、この時期にはピッタリですね。

ノブ(卒業) | 2023年2月27日 19:13

虎オヤジは虎舌です(笑)

大火傷を覚悟で食べタイガース♪

虎ん黄色 | 2023年2月27日 20:56

こんにちは

土鍋での提供いいですね。
でも、やけどには注意ですね。
寒い日は、熱々が恋しくなります。

ももも | 2023年2月28日 20:04

レポもう少し先ですが行きました。
こんなメニューもあったんですね。

がく(休養中) | 2023年3月1日 02:21

おはようございます!
こちらはオープンして早め親鳥なるトッピングが食べたく行って満足しましたね🎵その時はまだこのメニュー提供してなかったのでいずれ機会あれば食べたいですよ☺️

川崎のタッツー | 2023年3月1日 05:38