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昼頃に起き、少し酒が残ってるけど腹減ったなーと思い、半ざわの限定を調べるとしじみ出汁ラーメンをやっているとのことで、13時半ごろ訪問し、外並び2名に接続。店内待ち昇格と同時に標題の食券を購入し、しばらく待ってカウンターに着席。食券提出時に醤油か塩を聞かれ、醤油を選択し、無料サービスで麺大盛りをお願いする。カウンター上の水をコップに注ぎ待っていると着丼。スープはしじみ出汁がしっかりと出ている醤油スープで、酒が残っている体に染み渡る。麺は中太・中細の中間といった感じで、以前より太くなったような気がするが気のせいか。具は鶏チャーシュー1枚、豚バラチャーシューが2枚、豚ロースチャーシューと思われるものが1枚、しじみ、メンマ、海苔、三つ葉。三つ葉がスープとあっており、麺と絡めていただく。鶏チャーシューはしっとりしており、豚は少しパサついていたのでスープに沈めていただく。途中ブラックペッパーを振って味変し完食。コンディションもあったが、今までの限定でトップレベルに好きかも。連れが食べていた塩を少しいただいたが、そちらのほうがさらに好みだったのが悔やまれる。
店内待ち昇格と同時に標題の食券を購入し、しばらく待ってカウンターに着席。
食券提出時に醤油か塩を聞かれ、醤油を選択し、無料サービスで麺大盛りをお願いする。
カウンター上の水をコップに注ぎ待っていると着丼。
スープはしじみ出汁がしっかりと出ている醤油スープで、酒が残っている体に染み渡る。
麺は中太・中細の中間といった感じで、以前より太くなったような気がするが気のせいか。
具は鶏チャーシュー1枚、豚バラチャーシューが2枚、豚ロースチャーシューと思われるものが1枚、しじみ、メンマ、海苔、三つ葉。
三つ葉がスープとあっており、麺と絡めていただく。
鶏チャーシューはしっとりしており、豚は少しパサついていたのでスープに沈めていただく。
途中ブラックペッパーを振って味変し完食。
コンディションもあったが、今までの限定でトップレベルに好きかも。
連れが食べていた塩を少しいただいたが、そちらのほうがさらに好みだったのが悔やまれる。