きくちゃん
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M記念病院
しゃとる
スプーナー®
コメント
初レポお疲れ様でした㊗️ 開店前は60人ですか😱
ずっと行きたいと思っていたお店が、徒歩圏内に来てくれて感動してます。
きっと不毛地帯に大旋風を起こしてくれると期待しています。
なる早で追随します。超楽しみです😊
NORTH | 2023年2月23日 12:16NORTH様
ご無沙汰してしまっているのに
コメントありがとうございますm(_ _)m
嬉しいです。
徒歩圏内ですか！
来週辺りから夜営業を始める予定との事なので
ビールでも飲みがてらにお願いします。
店主とても良い人間なので、お口に合えば
ワタシからも是非ご贔屓に宜しくお願いします🙇♂️
きくちゃん | 2023年2月23日 13:03どうもです！
貴殿が初レポで良かった！
さらにグレードアップですか！
私も行ってみます！
じゃい(停滞中) | 2023年2月23日 15:47こんにちは😃
ご無沙汰です。
開店時60名⁉️
旅行中で行けませんが、行ったら
爆死してましたね💦
帰って落ち着いた頃合いで。
としくん | 2023年2月23日 17:26じゃい様
義理と人情を大切にしたいので…。
落ち着いた頃にでも行って
ゆっくり話でもしてみて下さい。
とても良い方なので。
きくちゃん | 2023年2月23日 20:00としくん様
としさんも、ご無沙汰してしまい
なかなかお会い出来なくなってすみませんm(_ _)m
コメントありがとうございます。
是非行ってみて下さい！
としさん行けば店主喜びますよ。
きくちゃん | 2023年2月23日 20:02時間が合えば、日曜日に行こうと思ってるんですが…60人ですか、ちょっと躊躇しちゃいますね。
興味のあるお店が、近場にお引越ししてくれたのは大変嬉しく思います。過剰な行列にならなければ、平日テレワークの昼飯にも狙える距離なんですが、ちょっとそれは難しそうな予感がしてます。
Dr.KOTO | 2023年2月23日 22:27Dr.KOTO様
昨日は開店だったので特別でしたが
良く作り込まれている一杯ですので
落ち着いてゆっくり行ってみて下さい。
きくちゃん | 2023年2月24日 12:50
墨田区菊川にオープンした麺響万蕾
松戸で人気を博し多くのファンに愛された
人気店が移転開業された。
早朝からオープンを待ち侘びたファンで
開店時には60名超える行列となっていた。
高野店主と松戸時代からの名助手ともねちゃん
女性スタッフの3名体制。
手馴れた連携プレーで早速着丼となりました。
■麺
菅野製麺製の中細ストレート
麺番は18番で加水は松戸時代よりも高めの設定で
しなやかさを兼ね備え麺の長さも長めで
啜り心地もグレードアップして煮干と貝の香りを
同時に引き上げて来る。
■トッピング
新たに追加されたのが板海苔で黒々として
磯の香り高い上質なもの。
チャーシューは豚、鶏の低温調理された肉で
松戸時代よりも厚切りで大判にカットされていて
ボリュームも申し分ない。
■スープ
数種の煮干をブレンドとの事で
ファーストインパクトは鯵の香り味わいが
ぶわっと広がり、温度低下と共に奥の方から
浅利、蜆のジンと染み入る味わいが
口中に広がる「煮干＆貝」のマリアージュ。
食後の余韻も長く続く。
移転休業期間中更にグレードアップして
帰って来た麺響万蕾！
間違いなく、この地域に万蕾旋風を起こし
支持されるお店になってくれる事だろう。
開店おめでとうございます㊗️
今後の応援と期待を込めて
この採点で！