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「チャーシュー麺」@柏 濃麺や 39名の写真チャーシュー1,000円+半チャーハン250円
濃いめ&生姜トッピング(無料)
+店内のお店の紹介文を全部読むと
角切りチャーシュー(サービス)

スープは豚や鶏をベースに竹岡式のコクとキレのあるカエシが合わさり濃さの中にも旨み、甘みをしっかり感じることのできて旨い。生姜の風味もきいてさらにブーストアップ

麺は中太縮れでツルモチ食感で茹で加減も俺好みでスープによく合う。麺量は170gでそこそこ。
+100円の大盛りで340gはかなりの量でお得かも

具はチャーシュー・玉ネギ・メンマ・海苔、生姜
チャーシューはぐるりと丼を囲う大きなバラ肉が4枚で味のしっかり染み込んだチャーシューは柔らかく脂身は甘くとろける旨いやつ
オープンまもないので回転は遅めです。夫婦2人で回しているのでそれは仕方ない
しかし味は竹岡式の中ではNo.1でした
今度は裏メニューの本場の竹岡式バージョンの乾麺

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