訪問日：２月４日（土曜日）

この日は午前中職場で野暮用を済ませてから、未訪問店がある大船に来ました。

13時52分にこちらのお店に到着しました。単なる街中華ではなく「飲みも楽しめるちょっと高級な中華料理店」といった位置付けでしょうか。黒胡麻の担々麺がお店のおすすめのようですが、辛さと痺れを求めて表題をオーダーしました。卓上には綺麗な小瓶に入った醤油、酢、ラー油が置いてありました。

58分に着丼しました。おー、土鍋で提供されて器に取り分けて食べるんですね。ぱっと見は「お一人様鍋に締めのラーメンが最初から入っている」ようなビジュアルです。

トッピングは、蓮根、白菜、キャベツ、キクラゲ、しめじ、エリンギ、フクロダケ、椎茸、もやし、ニンジン、青梗菜、牛肉でした。

スープをまずは飲んでみます。ちゃんと辛いですね。辛さだけでなく痺れもしっかり感じられました。早速汗が出てきました。

麺は中くらいのやや縮れた麺でしたが、土鍋が熱々なのでだんだん柔らかくなってきます。でも、伸びてしまうわけではないので、最後まで美味しくいただきました。

牛肉は厚めに切られたものがかなりの個数入っていて、満足できました。

15分に固形物完食して退店しました。