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2023年2月2日訪問11時半過ぎの到着で店前のタブレットで発券。約30分で電話が鳴り入店。どのメニューがいいかわからなかったので気になった表題のメニューを注文してみました。程よい煮干し感に背脂のコクと甘さが加わり意外とあっさりしたスープです。麺は縮れた太麺でツルツルモチモチ！具材は3種類のチャーシュー、メンマ、岩海苔、万能ネギにトッピングした味玉。まずチャーシューが鶏と低温とバラかな⁉︎の3種類ものっていて豪華！鶏はしっとりしてブラックペッパーが効いていました。低温は薫香がいい香りでしたしバラはしっかりとした噛みごたえで旨みも溢れてくる感じでした。味玉は黄身が半熟でこれまた絶妙！個人的にはメンマの歯応えがかなり好みでした。上品で豪華な一杯でした！
がっち
Paul
黄門チャマ
モンゴルマン
ダイエットマン
11時半過ぎの到着で店前のタブレットで発券。約30分で電話が鳴り入店。どのメニューがいいかわからなかったので気になった表題のメニューを注文してみました。
程よい煮干し感に背脂のコクと甘さが加わり意外とあっさりしたスープです。
麺は縮れた太麺でツルツルモチモチ！
具材は3種類のチャーシュー、メンマ、岩海苔、万能ネギにトッピングした味玉。まずチャーシューが鶏と低温とバラかな⁉︎の3種類ものっていて豪華！鶏はしっとりしてブラックペッパーが効いていました。低温は薫香がいい香りでしたしバラはしっかりとした噛みごたえで旨みも溢れてくる感じでした。味玉は黄身が半熟でこれまた絶妙！個人的にはメンマの歯応えがかなり好みでした。
上品で豪華な一杯でした！