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95点
★塩ワンタン麺🍜¥950[ラーメン/塩]
中華そば さわ（東京都板橋区）40Clockers

「★塩ワンタン麺🍜¥950」@中華そば さわの写真★肉飯🍚¥250

膨よかな動物系•乾物の和む出汁は複層的な奥深い旨味🐓貝類の円やかな塩ダレは優しいコクが沁み渡る清湯Soup🥢噛み締める度に肉の旨みと香ばしさが口の中で広がる吊るし焼豚肩ロース叉焼🥩喉越し良い滑らか皮に存在感のある刻み生姜とjuicyな肉汁が詰まった雲呑🥟歯切れの良さにsilkyな"三河屋製麺"中細S麺の味わいにホッと落ち着かせてくれる一杯😋

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