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「男山ラーメン ¥800」@神勢。の写真2023 1/31(火) 13:55 先客4名

ランチタイムも終わりそうな時間に小腹を満たそうと通りがかったこちらに入ってみることにしました。店頭にメニューが張り出されていたので確認するとJ系もあったので試してみようと思って入店してみました。
入って右側にあった券売機で目当ての男山ラーメンの食券えお購入して厨房の店主に渡すとコールも無いようなので素直に受け取ってくれましたが男山系以外の麺類は大盛無料だったようで他のお客には麺量を聞いていました。辺りを見渡すと製麺機もあって自家製麺なのを感じますがちょっと店内が雑多なのと照明のせいなのかお昼なのにちょっと暗く感じます。
約10分位で着丼ですがカウンターに置かれるのでは無くて厨房からの手渡しというのがちょっと危なっかしく感じました。小ぶりなどんぶりには優しい盛り付けで野菜の盛りとチャーシューブロックと多分ニンニク味噌かな?が添えられています。
スープを飲んでみると非乳化の醤油スープに背油が浮いているけどアッサリしているけどインパクトがないので後から味を思い出そうにも余り覚えていません。麺は丸い中太麺で麺量も200gということなので軽く食べてきたお腹でも苦しくなく減っていって、一掴み位のシャキ野菜の盛りも一緒に余裕で完食。豚は冷たかったのでスープに沈めて温めてから食べるとギュチでしたが、まぁ普通かな。
総じて美味しいけど印象が無くてわざわざ食べに行きたいかと言えばそこまでではないかな。

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