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「特製濃厚ラーメン」@つじ田 神田御茶ノ水店の写真15時丁度に入店。8割くらいの埋まり具合です。5分程で着丼。
スープは濃厚と思わないが、つじ田さんらしい味で魚介も動物系出汁も調和している。麺は中太でモチモチした麺です。特製は小さ目のチャーシューが4枚、味玉が半分✕2個、メンマは7.8本、海苔が2枚、薬味のネギというラインナップです。チャーシューはロースだと思われるが脂身がほぼなく微妙。メンマは特筆すべきところもないが、普通に美味しい。丁寧にまとまっているが、1200円もしている割には満足度が低い。。

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