守谷店が移転して柏店へ。
移動した分まんま遠くなってしまったワテクシには、距離よりもある意味気持ち的に遠くなってしまったと思っていました。なかなか行けなそう・・・。
ですが、今日は気持ちがなぜかノリノリ。たまにですが定期的に近くまで行くので、迷わずチャンスを生かしましょう。

まだオープンしたばかりですからね、行列が激しそう。
何人並んでても絶対に啜ってやるで👍

11:35 屋上の駐車場へ。
こりゃ広くて良いねぇ。駐車場心配しなくて済むってのはありがたい。
エレベーターで1階へ。
扉が空いた瞬間、目の前に既に折り返している長～い行列ハケーン😲
何人いるんだろ💦
つか、これ二郎の列だよね⁉️
お店がどのくらい先にあるのかも分からず、人数も分からないままとりあえず接続。合ってるのか不安になりながらキョロキョロ。
ちょっとしたら気が付いたんだけど、床に列の並び方と二郎って文字があって一安心。足元ってなかなか見てないのね😅

数えてはいないけど、おそらく40～50人はいたんじゃないかと。もっとかな。

いや～、室内で待てるって快適ですな🙆
寒くないし雨風も関係ないもんね。

さて、あんなに沢山の人が並んでたのに約１時間で店内待ち昇格。回転もはやくて助かります👍️
店内は前の店舗も広かったけど、こっちはまた違った広さがあり、落ち着いて啜れそうな雰囲気。
席は直線的だけどクランクのような段違いのLカウンターで奥に折れてるところは2人分あります。あとは守谷同様にテーブル席がありました。

目の前には見慣れた券売機と両替機。
さぁ食券を。
小少な目、うずら。生卵は売り切れでした。
ここから待つこと10分で着席。
待ってる間、店主さんが常連さんと思われるお客さんに色々話しかけてました。
守谷の時から優しい印象でしたが、それよりさらに接客が丁寧で親切になってて、表情もやわらかくニコニコしててほっこり。

着席後ほどなくしてコール。
ニンニク少な目。

着丼🍜
見た目は、油層が厚い気がしますが、守谷のソレと変わらない感じ。
12月の守谷でも油層が厚かったので、コレが今のデフォかも。

では、頂きます🍴🙏

まずはスープを。
うんまー😋
しっかり豚感と少し強い醤油のバランスが好み。
いつものスープだ。まさに直系。

次はヤサイを。
クタクタの粗熱がとれてるこのヤサイはもうまんま守谷だね。甘味が出てて美味いし食べやすい。
増したいとこですが、クタヤサイは見た目より質量があるので増せないんだよね💦
ホント色々啜ってきたけど、この塩梅のヤサイは他にはありません。ここだけ。


豚さんを。
相変わらずしっかり染みてて美味い。
２種類で、片方は脂身トロトロの柔豚。もう片方は繊維に沿って解れるギュチッとしてる赤身豚。
ヤサイに隠れちゃってるけど、なかなかな分厚さで、後半まで取っておくとキツくなるので序盤に全て頂いちゃいます。

麺を。
デロ麺も健在。
うまいうまい。
ホントはカタメ好きのワテクシですが、ここの柔麺は好き。
鼻を抜ける香りがメチャクチャ好み。
わざと普段よりフガフガして麺の風味を存分に味わっちゃいます。
後半のスープが染みた麺なんてサイコーよ。

うずらもマストアイテムで、味付け、濃さがすごく良い。これ食うだけでも「もりや～！」って気がする。

ズバズバ啜ってあっという間に完食。
完飲しそうになったけど、そこはホラ、ね😅

生卵がなかったのは残念でしたが、しっかりと満足できる美味しい二郎でした。
大好きだった守谷の味、そのままで嬉しかったです。

ご馳走さまでした🙇