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特製塩ラーメン at RAMEN TOMO18日オープン後初訪問❢新装オープン おめでとうございます㊗日勤仕事帰りに夜営業でお邪魔しました❢先日のプレで醤油を頂いたので今日は塩を特製でオーダーしました❢豚肩ロース、鶏胸肉チャーシューにワンタン2つ、味玉がついて更に塩ラーメンには味変用に地元明石「鍵庄」の海苔が別皿で頂けます❢琥珀色の綺麗なスープに目一杯の具材がところ狭しと並んでます❢雑味のない鶏豚魚のトリプルスープは低温で時間かけて濁らないように出汁を引いているのがよくわかります❢優しい旨味が口一杯に拡がりますね！麺屋棣鄂謹製細麺はプレの時よりもやや柔めに仕上げてくれてました❢柔麺好きを覚えてくれてたのが嬉しいですね❢トゥルントゥルンのワンタンの餡は肉肉しくてええ感じです❢今日も楽しませて頂きました❢KSZZご馳走さまでしたm(__)m
くみちょう
くみちょう
18日オープン後初訪問❢
新装オープン
おめでとうございます㊗
日勤仕事帰りに夜営業でお邪魔しました❢
先日のプレで醤油を頂いたので今日は塩を特製でオーダーしました❢
豚肩ロース、鶏胸肉
チャーシューにワンタン2つ、味玉がついて更に塩ラーメンには味変用に地元明石「鍵庄」の海苔が別皿で頂けます❢
琥珀色の綺麗なスープに目一杯の具材がところ狭しと並んでます❢
雑味のない鶏豚魚のトリプルスープは低温で時間かけて濁らないように出汁を引いているのがよくわかります❢優しい旨味が口一杯に拡がりますね！
麺屋棣鄂謹製細麺はプレの時よりもやや柔めに仕上げてくれてました❢
柔麺好きを覚えてくれてたのが嬉しいですね❢
トゥルントゥルンのワンタンの餡は肉肉しくてええ感じです❢
今日も
楽しませて頂きました❢
KSZZ
ご馳走さまでしたm(__)m