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「特製中華そば」@純手打ち だるまの写真麺はぷりぷりの自家製ちぢれ麺。
オーダー後に切って測ってから茹でる。すーは鶏の出汁がたっぷりのあっさりながら奥行き深いスープ。チャーシューも味玉もとても美味しい。バランスがかなり良かった。

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