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前回、定番の特製醤油でイマイチな感想でしたが、近辺のラーメン屋さんが皆お休みでしたのでお伺いしてみました。今回は新商品と言う淡麗にしてみました。前回とは印象が違い、これは美味しかったです。醤油のキレと玉ねぎの甘さがいい感じにバランスを取っています。麺は前回も良い印象だったのですが、良い小麦の香り・味でプッツリとした食感も好みです。スタッフさんはアルバイトだと思います。セントラルキッチンなのか店炊きなのかはわかりませんが、オーナーが店舗に立っていないお店でこの味は凄いと思いました。
今回は新商品と言う淡麗にしてみました。
前回とは印象が違い、これは美味しかったです。
醤油のキレと玉ねぎの甘さがいい感じにバランスを取っています。
麺は前回も良い印象だったのですが、良い小麦の香り・味でプッツリとした食感も好みです。
スタッフさんはアルバイトだと思います。
セントラルキッチンなのか店炊きなのかはわかりませんが、オーナーが店舗に立っていないお店でこの味は凄いと思いました。