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やまぐちにツトム君、いや、塩ラーメンだ！これは行かねば！鶏塩そば1080円鶏なんですよね〜メニューから当たり前だけど、鶏の臭さ、旨味、優しく浸透、やまぐちらしさのある無化調鶏を引き立たせる為に塩の効き具合が丁度良かった、塩が出過ぎず効いてないわけでもない、チャーシューは煮豚、焼豚、焼豚の方のスモーキー加減も控えめでバランスがとっても良く汁も飲み干しました。芽ねぎの色合いや風味、材木メンマと役割がそれぞれ程良い感じに参りました。
ヨオ
tak2626
@naonaru.
まもさん
FUMiRO
yzim
鶏塩そば1080円
鶏なんですよね〜メニューから当たり前だけど、鶏の臭さ、旨味、優しく浸透、やまぐちらしさのある無化調
鶏を引き立たせる為に塩の効き具合が丁度良かった、塩が出過ぎず効いてないわけでもない、チャーシューは煮豚、焼豚、焼豚の方のスモーキー加減も控えめでバランスがとっても良く汁も飲み干しました。芽ねぎの色合いや風味、材木メンマと役割がそれぞれ程良い感じに参りました。