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「小さな野菜牛もつ煮ラーメン」@8番らーめん 本店の写真前日にタマタマ、8番らーめんの本店がすぐ近くにあるのを知って突撃です。10時35分に到着。野菜ラーメンの味噌にしようと思ったが、期間限定の牛モツ煮に惹かれる。店員さんに聞くと、ノーマルの味噌味とスープの味は同じというので、牛モツ煮をオーダー。5分ほどで着丼。甘辛い味のモツ煮が10切れ程のっている。野菜は炒めてはいないが結構な量の野菜が入っています。麺は半玉で中太です。チェーン店なので、感動とかはないですが、北陸の人に愛されているお店だと思いました。

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