福岡にもとら食堂があった。
本店や松戸の支店も行ったことがあったが、博多で豚骨ラーばかり喰ってると都度のカンドーが薄れるとアカンのでとら食堂を挟むこととした。

目乳見とると塩があった。
本店で塩なんてあったかな？
松戸の支店でも醤油だったので塩いっとけ。

丁寧な仕事ぶりなんだろう、なかなかに待たされたが、カウンター席からでもチラミ出来る麺打ちエリアからの青竹つかった麺打ちのダンダンというリズムを聴きながらその様を眺めてたらば我がイパーイが召喚された。

お、黄色くてなんかウマソなビジュアル！
頂こう。

まんずスープ。
柚子皮大量の柚子塩ラーメン。
鶏の旨味も強く旨いスープだ。
なんだかメニューにブランド鶏を上手に調理した的なことが書かれてた、そんなカンジ。

麺。
ピロピロ麺は旨いが軟らかい。
スープが良く馴染み、旨い味が更にのって良い塩梅。

チャーはお得意の焼豚。
メニューの画では脂身オオメのハムみたいなバラ肉と思われたが嬉しい誤算。
スンゲ～旨いんだがスンゲ～筋バリ～ノ。
いくら噛んでも噛み切れない。
丸ごと口ん中に放り込み、ずっと咀嚼。
咀嚼している間、ずっと旨味が味わえるんだがｗ
最後は丸呑み。

ナルトはあると嬉しいアイテムだが、味もしっかり濃い目でナイスなヤツ。
チンゲン？、メンマもいたな。

チコッと梅肉が載ってたが、酸っぱさは弱かった。

つぅことで完食完飲、ごっそさん。

博多で旨い塩が喰えた。
オススメ。