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2023年1月11日訪問14時前の入店で先客11人、後客なし。十数年ぶりの訪問になります。スープは脂のほとんど浮いていないクリアなスープで他の佐野ラーメンに比べると醤油タレの主張が強めかな。塩分も高めの方だがスープの旨みであまり気にならない感じ。麺はこれぞ佐野ラーメンといった不揃いのピロピロ麺。表面はザラついていてスープをよく拾ってくれます。具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、薬味ネギとシンプル。チャーシューは薄いけど柔らかく噛むと旨みが溢れてきて最高でした。またナルトと海苔は香りがすごく良かったです。途中でホワイトペッパーで少し変化を！シンプルであっさりしているだけあってすごくいい感じでした。久しぶりにあっさりした昔ながらの美味しい一杯を食べました。
がっち
黄門チャマ
ソバ⚡︎ヴィシャス
TJ
HASH-ROYAL
モンゴルマン
14時前の入店で先客11人、後客なし。
十数年ぶりの訪問になります。
スープは脂のほとんど浮いていないクリアなスープで他の佐野ラーメンに比べると醤油タレの主張が強めかな。塩分も高めの方だがスープの旨みであまり気にならない感じ。
麺はこれぞ佐野ラーメンといった不揃いのピロピロ麺。表面はザラついていてスープをよく拾ってくれます。
具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、薬味ネギとシンプル。チャーシューは薄いけど柔らかく噛むと旨みが溢れてきて最高でした。またナルトと海苔は香りがすごく良かったです。
途中でホワイトペッパーで少し変化を！シンプルであっさりしているだけあってすごくいい感じでした。
久しぶりにあっさりした昔ながらの美味しい一杯を食べました。