1月10日(火)

※直系48店舗目(閉店した店舗も含めて)

一昨年の夏、クソ暑い中、バイクで突撃した「茨城守谷店」サンが移転の為に閉店は驚きましたが、昨日コチラに移転→柏店になってオープン！

一昨年の年末オープンした「ひたちなか店」サンや去年の夏にオープンした「一橋学園店」サン同様にオープン初日に突撃したかったのですが生憎、この三連休は仕事でチーンw

でも、翌日の本日休みだったので地元を暗いうちから出て向かう事に。もちろん相棒はいつものシントコの兄貴。

でも、オープン初日の前日は9時に整理券配布のツイートがあったものの翌日の本日は、それがあるのかも、営業するのかも営業時間も分かりません？w

とりあえず8時前に到着。
パチンコ屋やボーリング場が入る施設内が8時30分に開くようなので見張っていると開いた瞬間、何処からか同じように待っていたと思われるお客さんがやって来て並び始めたので続いて接続。

外は風が強いのでしっかり防寒してきましたが施設内なので暖かく待てるのが助かりました。
てか、長く待つのを想定してキャンプ用の長椅子を用意していたのに忘れちゃいましたがw

コレで9時に整理券配布があれば嬉しいところですが、動きがあったのは約2時間後の10時30分にドアが開き「準備中」札の札が「営業中」に裏返しに。

店内は広く綺麗、本日は各店舗の応援は無く店主サンと見覚えのある男女一人づつのアシスタント、計3名での対応。

券売機は綺麗でデフォルトの「小ラーメン」850円は麺量350g「麺少なめ」800円は麺量250g。「大ラーメン」950円は麺量480g。「麺半分」豚二枚160gと表示があるので直系初心者でも安心して来れますね。ちなみにお隣には10000万円札や5000円札対応の両替機もあるのも助かりますね。

着席後→程なく「ニンニク入れますか？」とコールの時。

麺少なめにしたので得意の「ヤサイちょい増し」も考えたけど初日のツイート見てたら豚が4枚入ってたみたいなツイートが多かったので大人しく「ニンニク、アブラ」でお願い。

配膳してくれたのは女性スタッフさんですが奥から店主サンからの「お待たせしました〜」の優しいお言葉が。

それでは頂きま〜す♪

スープは豚の旨み、化調が効いた微乳化濃厚な仕上がり。
「カラメ」をコールしていたお客さんが多かったですが自分には丁度良い塩梅でメチャクチャ美味しいですね〜♪

麺は自家製の平打ち麺です。
緩いウェーブがありデロ麺までは行かないにしても柔らかめな茹で加減で最近の自分好みですね。麺量は250gとコレまた自分には丁度良い量です。

具はヤサイに豚、無料トッピングの刻みニンニクとアブラです。

ヤサイはキャベツ率高いクタ系で個人的にはもう少しシャキシャキしている方が好みですがタップリのアブラと一緒に食べればまいう〜♪
この時、卓上アイテムの一味唐辛子はコショウも振って美味しく楽しめました。

豚は分厚い塊が2枚と半端肉が1つ、1つはほぼ脂身で柔らかかったけど、もう1つは肩ロースっぽい塊でちょっと硬め。
自分がモリジ時代食べたものは腕肉っぽい柔らかい部分だったのでちょっと残念でしたが何しろボリューム満点、肉好きな方なら堪らないかと。

他、ニンニクは粗めの刻みで量も多く旨味の強いスープに溶け込めば更にパワーアップして美味し♪
アブラは量多めで上記で書いた通り。

夢中で食べて約10分で完食。
ヤサイがもう少しシャキッと豚がモリジ時代に食べた腕肉っぽいものだったらプラス2点だったかな？

丼ぶりをカウンター上に上げテーブルを吹き、店主サンに美味しかった事を伝えると「ありがとうございました。また来てくださいね〜」と笑顔で返してくれたので絶対また来るわ〜と誓ってお店を後にしました。

ご馳走さまでした〜♪

そして改めてオープンおめでとうございま〜す＼(^o^)／

※再び直系制覇

1ひばりヶ丘駅前店 （2009、3、他20回）
2新小金井街道店 （2009、6、他1回、閉店）
3三田本店 （2010、9、他1回）
4桜台駅前店 （2011、8）
5赤羽店（2012、10、閉店）
6神田神保町店 （2013、9、2022.1移転後）
7歌舞伎町店 （2014、5、2022、4移転後）
8大宮店 （2015、8、閉店）
9新潟店 （2016、4、他4回）
10西台駅前店 （2016、8移転前、2018、間借り店、2022、4移転後）
11池袋東口店（2017、6）
12環七新新代田店（2017、8、他1回）
13府中店（2017、9）
14八王子野猿街道店（2017、10）
15川越店（2018、1）
16立川店（2018、3）
17新橋店（2018、4、閉店）
18札幌店（2019、1）
19目黒店（2019、2）
20荻窪店（2019、4）
21上野毛店（2019、6）
22前橋千代田店（2019、10）
23松戸店（2019、12）
24仙川店（2020、1）
25めじろ台（2020、2）
26会津若松駅前店（2020、3）
27相模大野店（2020、3）
28大宮公園駅前店（2020、6、他1回）
29新宿小滝橋通り店（2020、9）
30越谷店（2021、1）
31亀戸店（2021、5）
32小岩店（2021、5）
33茨城守谷店（2021、7）
34京都店（2021、9）
35栃木街道店（2021、10）
36千住大橋駅前店（2021、11）
37環七一之江店（2021、11）
38品川店（2021、11）
39横浜関内店（2021、11）
40ひたちなか店（2021、12）
41京成大久保店（2022、1）
42千葉店（2022，2）
43京急川崎店（2022、2）
44湘南藤沢店（2022、2）
45中山駅前店（2022、4）
46仙台店（2022、5）
47一橋学園店(2022.8)
48柏店(2023.1）