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１４時に到着。記帳制で先客一組だが書いた２分後には案内される。三鷹の満月さんは食べたことがあるから、今まで素通りしてたが、何となく訪問。上記をオーダー後６分程で着丼です。麺は細麺で120gです。チャーシューは煮豚でちょっと臭みのあるのが２枚、メンマは硬めで歯ごたえもいいです。ネギは結構多めにのっています。ワンタンは薄めのピロピロな皮に胡椒で味付けされた肉餡がはいってます。スープはあご出汁に煮干し地鶏とのことです。魚が薫る中々のものに鶏の旨味が感じられます。コッテリにしたことで脂が追加されてますが、それ程コッテリにはならず、おいしくいただけます。ごちそうさまでした
モンゴルマン
ヒデ
末端冷え性
まっ黒KURO
ベーション
麺は細麺で120gです。チャーシューは煮豚でちょっと臭みのあるのが２枚、メンマは硬めで歯ごたえもいいです。ネギは結構多めにのっています。ワンタンは薄めのピロピロな皮に胡椒で味付けされた肉餡がはいってます。スープはあご出汁に煮干し地鶏とのことです。魚が薫る中々のものに鶏の旨味が感じられます。コッテリにしたことで脂が追加されてますが、それ程コッテリにはならず、おいしくいただけます。ごちそうさまでした