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「麻辣味噌ラーメン、大盛」@横濱家 こどもの国店の写真1月4日水曜日、午後8時過ぎに訪問。
昨日の夜、灯油がなくなった。
1,2月は灯油がないとね。
土曜日は、調達したくないし。
今日の夜は、いつも見るテレビがなにもやっていない。
かみさんも夜、テニススクール。
送って行ったついでに、灯油を買おうと。

さらに、ついでにコレも食らおうと。
2日に、横濱家で100円割引もらった。
横濱家は、支店ごとにメニューがちょっと異なる。
真光寺店は、つけ麵がある。
この子供の国店には、これがある。
それぞれ、互いの店にはない。
なので、続けて?来たとしても問題ない?

この時間、駐車場は、ほぼ車が停まっている。
混んでいる?
この店、割と空いている印象があったが。
入ってみると、カウンターに食べ終えた丼が。
ボックス席は、ほぼ埋まっている。
ただ、騒がしくはない。
そういや、この店、ちょっと照明が弱い、暗い。
丼の置いていない席を探す。
店員さん、騒がしくないが、忙しそう。
水もって、オーダー取に来るのを待っていたら、いつになるか?
なので、隣で片づけているところで、オーダーを願った。

このメニューの大盛、さらに麺をカタメ。
厨房で、男性が二人。
談笑?しながら、作業を進めていた。
この賑やかさ?どう思うかだが?
着丼しないで、待っている人もそこそこいる。
ここは、搾菜のツボ?を出してくれる。
夜なので、お腹が空いている。
と、搾菜を食らってしまう。
ここの搾菜、キレイな形で。
全部、食らってしまいそう。

ほどなく?5分くらいで、出てきた。
さすが、麺カタメ。
麻辣なので、味噌にちょっとそれが入っている。
黒味噌?田舎味噌な感じ。
コレは、よく溶かしたほうが?
ここのは、辛みが効いている印象があった。
が、今回は、ちょいと薄い?
それとも、混ざり具合が弱い?

もやし、ニラ、根も含めて、油で炒めたのが具。
根があるので、ニラな感じが強くはない。
なので、茎にあるちょっとの甘みを感じる。
この野菜?炒めには、肉っぽいものなし。
なので、健康的とまではいわないが。
これらの野菜?は、この汁でいただく。

麺は、大盛にした。
大盛は、追加料金、腹減っていたからね。
カタメの麺、野菜もシャキシャキ感が残っている。
と、小気味よく、麺もいい歯ごたえ。
それも加味して、旨い。
家系だが、デフォのとはだいぶ違う。
やや、さっぱり?
というか、脂を麻辣で弱くしている。

デフォで、半玉。
味付け、半熟。
この店は、卵を惜しみなく?出してくれる。
お肉は、1枚。
昔ながらの?シナそば風のロース叉焼。
筋はないが、柔らかくない。

麺は、これらの主張の弱くない、具と汁。
それを、包み込む、受けきる。
そういうしっかりとした麺。
カタメだし。
ここのオリジナル?辣油、同じく辛みそ。
それらも、入れてみた。
味噌に加勢したかった?

大盛だったが、コレくらい食わないと。
そういう感じで、お腹が空いていた。
なので、汁も食らってしまった。

今年は、年始からこの屋号づくし?
でも、車でないと。
なので、そんなに来れないかなと。

備忘。
正月休みも終わってしまった。
3日は、ふるさと村の朝ラン。
2,3日と箱根駅伝を見ていた。
私の母校、下の学校と出ている。
となると、見入ってしまう。
どっちも、シードを獲った。
奴も、その意が分かったようで。

上のが、帰ってきたので?
かみさんが、おせち第2弾。
午後は、たまプラーザに行っていた。
結局、私は正月休み、ずっと呑んでいた。

今朝は、4時前に目が覚めた。
いつもの朝ラン。
今年も、始まっちまったなと。
いつもの5時の2本目の電車で。
さすがに?、空いていた。
朝ご飯は、たまプラのドラッグストアでパンとか。

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