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「中華そば(塩)」@中華そば処 琴平荘の写真12時半に到着。まずは広場の予約券を引きに行きます。番号は84番です。案内板には目安は70番〜80番台は13時半〜14時の間となっていた。家族連れが多いから多分14時過ぎだろうと予測する。一応、13時 半に見に来たらまだ70番代の後半でした。14時の数分前に呼ばれて上記をオーダー。
今回は4回目なので初めて塩をオーダーしてみました。
スッキリとした味わいで美味しいです。チャーシューは多分醤油と同じだと思います。煮豚で程よい脂身ですが、特筆するべきところはありません。メンマは少し硬めの戻し具合で、スープはアゴ出汁と動物系が調和しています。
美味しいですが醤油のほうが私の好みです。

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