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住宅街に存在するこちら。なんでもらぁめん家 有坂の４号店との事だ。２人の男性店員に迎えられカウンター席へ。椅子が少しばかり高くアンバランス。券売機はなく口頭注文の後払い方式。メニュー筆頭の標記をお願いしてみた。先客とのオペレーションの都合か、およそ２５分後に提供となった。スープは粘度感低めのサーティ系。豚骨＞魚介的なバランスで背脂も添加されておりコクも充分。飛び道具も少なめな上に、この類ではありがちな甘ったるさが無かったのが好印象だ。麺は平打ち状の中太ストレート。麺肌は艶やかでツルツルもっちり。喉越しも良好で麺量は２５０gとの事。チャーシューは切り置きだったが臭みは皆無。ホロリと口の中でほぐれ調味具合も良好。マンメは枕木タイプで食感はコリッコリ。スープ割も美味しく堪能しフィニッシュ！会計時お提供が遅くなった事を詫びられ、モヤモヤもスッキリ。是非とも地元に根付く店になっていただきたい。ご馳走さま。
こんばんわ～！ 流石お早いですね。 豚骨魚介は先月オープンした朝霞台のお店でショッパイに食って撃沈ｗ 当分食べる気になりませんｗ
＞バスさん 毎度です。 アタシも久しぶりの豚魚でしたｗ 住宅街と厳しい立地ですが、頑張って頂きたいですね。
コテハリアン
mendou100
ふるくん
らめっくま
テッシー
82点
77点
82点
77点
55点
なんでもらぁめん家 有坂の４号店との事だ。
２人の男性店員に迎えられカウンター席へ。
椅子が少しばかり高くアンバランス。
券売機はなく口頭注文の後払い方式。
メニュー筆頭の標記をお願いしてみた。
先客とのオペレーションの都合か、およそ２５分後に提供となった。
スープは粘度感低めのサーティ系。豚骨＞魚介的なバランスで背脂も添加されておりコクも充分。飛び道具も少なめな上に、この類ではありがちな甘ったるさが無かったのが好印象だ。
麺は平打ち状の中太ストレート。麺肌は艶やかでツルツルもっちり。喉越しも良好で麺量は２５０gとの事。
チャーシューは切り置きだったが臭みは皆無。ホロリと口の中でほぐれ調味具合も良好。
マンメは枕木タイプで食感はコリッコリ。
スープ割も美味しく堪能しフィニッシュ！
会計時お提供が遅くなった事を詫びられ、モヤモヤもスッキリ。
是非とも地元に根付く店になっていただきたい。
ご馳走さま。