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「博多とんこつラーメン(バリカタ)600円+替え玉(ハリガネ)15」@陣屋の写真4月24日 0時20分頃 先客4名 後客3名

星川通りを通って,帰ろうとしたらまだ開いている!
それならばと突撃しました。カウンターに座り,すぐに注文。ちょっと他の作業でスタートに時間がかかっていましたが,作り始めれば,あっという間にできあがり。いただきます。

麺は,本当にうまいですね。バリカタですと芯が程よ~く残って,スープを適度に含みつつ,ズルモグっといただきます。今日はモグモグ麺の食感を楽しみます。あっという間に麺が無くなったので,先ほど食べてきたけど,やっぱり替え玉ということで,ハリガネを。今度はさっと出てきました。再度,麺とスープをよく絡ませ,やはりモグモグと麺の食感が堪りませんね。スープはあっさりめなライトな豚骨スープですが,本格的な長浜豚骨ですね。具の青ネギとキクラゲも麺と絡ませ,モグモグと,よ~く噛んで麺の食感を楽しむ。チャーシューは小ぶりのものが2枚。紅ショウガも加えてモグモグと。
スープも胃に負担がかからないので,最後までいただきごちそうさま。

やはり,こちらの博多麺はうまいですね。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは。

こちらスープもそうですが、麺の旨さは最高ですよね?
伊奈にも楓神という名店がありますが、そちらよりも麺に関してはこちらが上だと思います。

こちらでは粉落とし以外食べたことがないのですが、これもお勧めです。
次回訪問時には、チャレンジしてみてください。
私はこちらで、替え玉チャレンジをするのが夢ですwww

ぷちおやぢ | 2009年4月26日 11:29

こんばんは。
お忙しそうで。お疲れ様です。
実は私、初レビューのお店はこちらだったんですが、
かなりの回数食べてからのレビューでした。

福岡で受けた屋台ラーメンの味のインパクトを関東で探し回って、
やっと見つけられたのがこちらでした。

ぎちゃまもそうですが、ソウルフードみたいな感じですね^^

マニアックな味なので、回数重ねるとハマったりハマらなかったり(^◇^)

たっくん | 2009年4月26日 19:32

こんばんわ~♪

 深夜の連食お疲れ様!^^
 開いてると深夜でも食べたくなる気持ち解ります!^^
 此方のスープ食べるたびに美味しさが増す感じがします。
 この麺はなかなか出会えないと思います。また食べたくなりました!^^

voice50 | 2009年4月26日 23:49

ぷちおやぢさま

こんばんは! 亀レスですみません。
スープはもう一癖あっても良いかなと思うのですが,
麺については,確かに他では味わうことのできない旨さですね!
次回(今週?)は粉落としにチャレンジしてみたいと思います。

☆★☆六連星★☆★ | 2009年4月27日 22:25

たっくんさま

こんばんは! 亀レスですみません。
たっくんのようにお酒の飲める方は,また,味わい方が違うのかもしれませんね。
それにしても麺が美味しいですね!それに加えてこちらの胃がもたれない豚骨スープって
貴重だなと思うようになりました。

☆★☆六連星★☆★ | 2009年4月27日 22:32

voice50さま

こんばんは! 亀レスですみません。

半分,そのつもりでいたんですけどね~ 開いてて良かった。
もう少しくせというかパンチが欲しい気もしますし,
このまんまの良さというのも何となくわかる気がするし,
そのときの好みに応じて,両方味わえると嬉しいですね。

☆★☆六連星★☆★ | 2009年4月27日 22:36