またまた、背脂チャッチャ系を食べてしまいました。
超ごってり麺 ごっつで懲りたハズなのに。。。

餃子がウリらしいコチラの店、訪問するならばランチタイムが良いでしょう。
自慢の餃子を絡められる、お得なセットがあるのです。
ラーメン類に１００円プラスした価格で
「餃子」「チャーシューごはん」「明太子ごはん」の中から１品が選べ、
通常なら１００円マシの大盛りまでサービスなのです。
ただし・・・・
ＲＤＢの評価がボコボコなのが気がかりですが。。。。

09/4/24。　12:30頃の入店で先客２名。
なるほど、確かに店内は餃子を激しくアピールしていて、
たった一人のスタッフは、これ見よがしに餃子の仕込み中。
コレも一種のデモンストレーションかもしれません。
掲題のモノを注文すると、麺茹での合間など、スキあらばソレが続きました。

搭乗したドンブリ。
具材はモヤシ、ニラ、ネギ、チャーシュー。
ビッチリと浮いた背脂は、「魅力的」と言えるレベルで一安心。
少なすぎも多すぎもイケません。
スープを一口・・・
やや甘めで濃厚な白味噌、トロみもあり、ドッシリとしたスープです。
背脂の分量は「具合イイ」と「クドすぎる」の境界線を見事にわきまえ、
ギリギリ後者に足を踏み入れない仕上がり。
これならば、カラダも家族も許してくれましょう。

太い平打ち麺はプチ二郎と言った感じで食べ応えがあり、
ギトギトのスープとも馴染みがよく、コレは良いです。
具材は特に何がどうという事は無いものの、
もう少し青ネギの量があればアリガタいと思われました。

まとまった出来栄えの一杯、と言いたい所ですが・・・・
クサいんです。
ケモノ臭さが前面に出すぎていて、ソレは少々ノケゾってしまうほど。
この日は業務の都合で卓上ニンニクを遠慮せざるを得なかったのですが、
それさえあれば、ある程度は改善されたかもしれません。
いや、そういうレベルでは無いかもです。

自慢の餃子ですが、どうやら味つきタイプの模様です。
あらかじめタレを作ろうと思ったら、醤油が無いぢゃありませんか。
ラー油と酢だけで頂きましたが、もちろんキッチリと味はついているものの、
キモチ的に少々物足りません。
やっぱり餃子はジャブジャブとタレにつけたいワタクシです。

結果的に、スープを１／３ほど残してしまいました。
決して飲み干せなかった訳ではありません。
クサさがイヤになってきたのもありますが、
あの超ごってり麺 ごっつの感覚が蘇ってきて、
思わず「ウップ」となってしまったからかもしれません。

●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：丸イスのみ
ベビーカー：スペースなし