Item: 味噌麺処 花道庵
Rating: 97
Author: machapochi

97点

初、並び０、満席６席、待ち２０分ほどで、登場、味噌つけ、期待大です。スープ赤いが、ほんのり辛い程度、味噌やばい、何これ！美味いです！コク、こってり感、味噌濃度といい、非常に香り良い味噌風味。シャキシャキもやし直前に炒められてアツアツで美味い、ニラが少ないかな、タマネギとかも入ってたら、なお美味いのでは・・？麺は、味噌に合う太麺で良く汁に絡み、柔らかさも丁度良い。驚きはチャーシュー、ゴロっ、と３つも柔らか肉！味も染みて、美味い！！味玉も申し分ないし、しいて言うならメンマが、やや独特の味してる・・まずくないが、微妙だ・・生にんにくも良い隠し味、この、つけ汁味噌は最後まで飲み干した。＋２００円の、肉、メンマ入りのスープ割りが、非常に気になったが・・次回、番町つけ麺の時、食したい是非。味噌ラーメンも、かなり美味そうだった。自分の、つけ麺道に最良の店が加わった事に間違いない。ご馳走様でした。