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「ラーメン+海苔増し」@ラーメン家 がんくろの写真ラーメン+海苔増しbyがんくろ@武蔵小山。ミスターラーメンの手がける家系の1杯は、豚骨のダシ感と鶏油の風味、カエシのバランスがよく、強い引きはないですが安心して食べられるスープに、いい意味で普遍的な麺の組み合わせ。バランス重視な感じがあり、万人受けしそう。ライスも必須かな。 #ラーメン

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