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22/12/16の12時半ごろ訪問。店内7割ほど。前回はつけ麺だったので今回はラーメンを注文しました。麺はやや太麺で、スープとマッチしていました。スープはやや濃厚で動物系の旨みが出ています。ねぎがたっぷり乗っていてよいアクセントになっています。チャーシューは大判が１枚と細切りが４切れほど。柔らかくて美味しかったです。味玉はややウェルダンでした。個人的にはやっぱりつけ麺だなと思いました。
minasu
トーキョースペリア
Mae-men
FUMiRO
Zyuu
ぐっちおぐっち
前回はつけ麺だったので今回はラーメンを注文しました。
麺はやや太麺で、スープとマッチしていました。
スープはやや濃厚で動物系の旨みが出ています。
ねぎがたっぷり乗っていてよいアクセントになっています。
チャーシューは大判が１枚と細切りが４切れほど。
柔らかくて美味しかったです。
味玉はややウェルダンでした。
個人的にはやっぱりつけ麺だなと思いました。