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「背脂中華そば  バラ海苔 辛子高菜」@新潟発祥 なおじ 西新宿店の写真背脂系
麺は中太のストレートで少しうねってて好き
スープもしつこくなくて、背脂とあってて良し
辛子高菜が美味しかった
強いて言うなら、海苔は普通がいいな。
たまに食べたくなるラーメンって感じ

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