Item: 中華そば 馥
Rating: 82
Author: モンゴルマン

82点

１５時すぎに到着。前客２名です。空いているカウンターに座り、表題を注文します。ランチサービスは味玉を選択しました。鶏ガラと節の旨味が感じられます。麺は平打ちの加水率高めのビラビラした感じです。メンマは少し硬めに戻されてます。チャーシューは煮豚ながら中々のものが３枚ものっています。我が母校の近くで、こんな美味しい店が発見出来て嬉しいです。