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群馬県伊勢崎市の青竹手打ちらーめん ほそや です。チャーシューメンをオーダーしました。ここのビロビロ手打ちラーメンは、ビロビロの中にも腰があり、優しいスープと相待って美味いんだよなあ。スープは生姜香る やや濃いめの味付け。ながらもなぜか優しいという表現をしたくなるスープ。何故だろう麺は冒頭の通り、手打ちのビロビロ麺。この麺をハッキリしない麺と思う人にはお勧めできない、麺ですが、手打ちの良さの、分かる方にはお勧めできます。今は亡き勘助ライクなもの。チャーシューは大きいバラマキと思います。煮豚仕様で可もなく不可もなくです。全体として手打ちファンにはたまらない、美味いに極まってる一杯です。
KEN chan2
SARU36
一日三食ラーメン
ニック・ネーム
研オナコ
チャーシューメンをオーダーしました。
ここのビロビロ手打ちラーメンは、ビロビロの中にも腰があり、優しいスープと相待って美味いんだよなあ。
スープは生姜香る やや濃いめの味付け。ながらもなぜか優しいという表現をしたくなるスープ。何故だろう
麺は冒頭の通り、手打ちのビロビロ麺。この麺をハッキリしない麺と思う人にはお勧めできない、麺ですが、手打ちの良さの、分かる方にはお勧めできます。今は亡き勘助ライクなもの。
チャーシューは大きいバラマキと思います。煮豚仕様で可もなく不可もなくです。全体として手打ちファンにはたまらない、美味いに極まってる一杯です。