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「辛いラーメン350g」@龍麺 ふえ郎の写真久し振りの辛いラーメン
トッピングは
味玉 あげねぎ 辛玉 生卵

Tシャツコールはニンニク 麺マシ

麺の食感がいい
デロ モチ ゴワっと太目のツイスト麺が旨い
スープの豚感 辛みがバランスがいい

豚は腕のトウガラシの下の方
炙られ香ばしく やや冷たい

あげねぎの食感のサクッ!からスープを吸わせ手も しなっとも楽しめる

中盤から生卵に付けても麺もスープも熱々で良いですね

味玉は 黄身がややトロリ

味わいながら美味しく頂きました(^_^)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 98件

コメント

禅さんこんにちは♫
92です♪

>あげねぎの食感のサクッ!からスープを吸わせ手も しなっとも楽しめる

今度「あげネギ」頼んでみようかと。

92 | 2022年12月17日 08:51

92verさんコメントありがとうございます(^_^)
あげねぎオススメですよ!
是非試して下さい
あげねぎと一緒に麺を啜ると気道に入りやすいので注意してくださいね☺️

| 2022年12月18日 18:07