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11月24日15時過ぎに大阪駅から広大な地下街を通り第2ビルB2階にたどりつく。地下にこれだけたくさんの店がひしめき合ってるのは賑やかで面白い。そしてはずれに近いこちらの店に到着。今回が初訪問となる。通し営業なのでこの時間でも開いてるのは助かる。しかし7.5Hzとは変わった店名だ。後で調べたら高井田系ラーメン?の店だという。お店はカウンターのみのこじんまりとした構えで先客は2、3人ほど。空いてるカウンター席に座る。券売機はなく店員さんに口頭で中華そば大盛を注文する。待つこと約7、8分後にカウンター上に中華そばの丼が置かれる。初回にもかかわらず大盛で頼んだが何とか食べきれそうな量で一安心。トッピングはたっぷりの青ネギとメンマ、3,4㎜厚のチャーシュー3枚。チャーシューはやや固め。麺はもちもちした太麺でとても食べがいがある。一見普通の醬油ラーメンに見えるスープだが、色は濃い目で味は結構深みがあり麺ともよく絡む。何のだしを取ってるんだろうか。胡椒、一味唐辛子を加えつつ一心不乱に麺を啜り、スープを飲み終えてから代金を払って満足のうちに店を出る。このご時世に大盛でも800円とは良心的だ。大阪の地下街にはまだまだ知らない宇宙が広がっているのだと感じた一杯だった。
そしてはずれに近いこちらの店に到着。今回が初訪問となる。通し営業なのでこの時間でも開いてるのは助かる。しかし7.5Hzとは変わった店名だ。後で調べたら高井田系ラーメン?の店だという。お店はカウンターのみのこじんまりとした構えで先客は2、3人ほど。空いてるカウンター席に座る。券売機はなく店員さんに口頭で中華そば大盛を注文する。
待つこと約7、8分後にカウンター上に中華そばの丼が置かれる。初回にもかかわらず大盛で頼んだが何とか食べきれそうな量で一安心。トッピングはたっぷりの青ネギとメンマ、3,4㎜厚のチャーシュー3枚。チャーシューはやや固め。麺はもちもちした太麺でとても食べがいがある。一見普通の醬油ラーメンに見えるスープだが、色は濃い目で味は結構深みがあり麺ともよく絡む。何のだしを取ってるんだろうか。胡椒、一味唐辛子を加えつつ一心不乱に麺を啜り、スープを飲み終えてから代金を払って満足のうちに店を出る。このご時世に大盛でも800円とは良心的だ。大阪の地下街にはまだまだ知らない宇宙が広がっているのだと感じた一杯だった。