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4月18日ゴルフ宿泊の為、水戸に来たのでRDBにて検索、当店に15時に入店。
先客1人、後客1人。
オーソドックスな(まる)を注文。
1杯目は紅しょうが投入、替え玉で辛子高菜で食す。
スープにトロみがある。
獣臭が完全に消されている関東の博多ラーメンという印象。
麺は細ストレートで博多の麺として合格。
関東では、これで良いのでしょう。

でも、680円は、ちょっと高いのでは?
「のり」はいらないなぁ・・・あと、博多ネギは必須だが、合わせて入っていた大きいネギもいらないなぁ・・・あのネギ、博多では「うどん」にいれるんだよね。

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